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Amazon.com: Ravioli Corzetti Pasta Stamp Tortelloni Flower。Corzetti Pasta with Marinated Tomatoes | Romagnoli Pasta Tools。Corzetti Pasta Recipes | Italian Cooking | Romagnoli Pasta Tools。Croxetti（クロゼッティ、コルツェッティ）15年ほど前、イタリアに住んでいた時にCroxettiを作るための木製のスタンプを手彫りしている今となっては数少ない職人さんの工房で購入した物です。リグーリア州の東の端、エミリア・ロマーニャ州との州境の小さな町・Varese ligure（ヴァレーゼリグレ）まで行って工房で購入した物です。Croxettiを作るのに欠かせないのが木製のスタンプ型、この型を作った職人さんも、すでに亡くなられてとても貴重なものになります。Corzetti: A Regional Pasta that Really Leaves an Impression。木はFrassinoと書いてあるのでトネリコの木模様はRosoneと書いてあるのでバラと思います。マトファー／ブウジャソースパン14cm。ボオグルフライパン・鍋セット IH&ガス火対応 (ベージュ, 13点セット)。Croxettiとは直径５～７ｃｍで両面に模様のある珍しいメダル型パスタです。土楽　黒鍋　縄手　尺1 未使用。O'MUSU Ocrasi 竹製電気蒸し器中型。コルツェッティ型コルツェッティスタンプイタリアイタリアンイタリア料理パスタ型